フレンチのクロワッサンとカヌレが最高 Agathe

最近はまっている、フレンチパティスリー　Agathe。

サウスメルボルンマーケットでの行列をみて、シティのロイヤルアーケードにもお店があることを発見。

7月のフレンチバスチーユフェスティバルでカヌレを食べて、流行ったよね〜と。

そしたらここにも。ここのカヌレ、最高です。

食べてみたら、外側のカリカリと中の柔らかさが絶妙。

あと、パンオショコラは軽いけど、ぺちょっとしないでしっかりしてる。

そしてもっと気に入ったのはチョコチップカスタード。

サクサクの外側にどっしりチョコチップとカスタードの二重奏。

ちなみにメルボルンには創作クロワッサンのお店がありますが。

私はここのみたいな正統派フレンチのクロワッサンが好きです。

今度はエスカルゴを食べてみようと思います。