バリスタ（コーヒーを淹れるプロ）コース体験＠シティ
カテゴリ：メルボルン、海外生活
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足掛け20年にして、大学院修了がかないそうな、Yoshiです。
私はメルボルンのカフェにはけっこうこだわりがあって、何軒かお気に入りがあります。
チョコレートの誘惑に負けて、Cocoblack（コーヒーはSt Ali)に行ったり（カプチーノには削ったチョコをかけてくれる）、最近はブロックアーケードに新しくオープンした、Coal River Farmで自家焙煎のコーヒー買ったり（チョコレートのおまけつき）してますが・汗
なんでも自分でやってみたい私は、コーヒーを飲むだけでなく、バリスタのマシンでコーヒー淹れてみたいと思っていました。
そして先日とうとう、無料バリスタコース体験会に参加させていただきました。
弊社ちゅうどうクリニックの入るブロックアーケードから数軒となりのビルにある、エクスプローラー・イングリッシュ（英語学校）併設のバリスタコース。
本当のバリスタコースは、毎週金曜あるいは土曜の３時間。
参加したのは、その体験会です。
（実際にコーヒーを淹れさせてもらえました！）
このコース、私が教えている日本式マッサージコースに通じるものがあって、超おすすめです！
１、先生が英語で説明してくれる
（オーストラリアでは実践も英語ですし、英語で覚えちゃいましょう）
２、少人数制で全員に目が行き届いた指導
３、サーティフィケートを発行
４、先生の業界歴15年以上
５、コースが終わった後も（というか、終わった後が大事）、学校で練習できる！！
（個人的にこれが一番ポイント高い）
少人数で間違ったまま覚えず、正しいことを教えてもらい、それを忘れないように（就職するまで）復習、練習できるのが大事なのは、マッサージコースと同じなんです。
バリスタコースの様子 マシンが２台（写真は１台のみ）
イタリアンコーヒーはフォームミルクが命！
本コースではこの板書を覚えるわけですね。
（ファンキーなヒョウ柄プリントレギンス、先生のGemma）
さて、今日、悲願の大学院全課程が終わりました。（卒業式は12月）
近々このバリスタコースを受講したいと思ってます♪
ワーホリや主婦も、習っていて損はないと思います。
スペシャルティコーヒーを出すカフェ（豆選びから焙煎、淹れ方にこだわるカフェ）でなく、働くには、まずはコーヒーがメインでないお店（クライミングジムも実は！）が狙い目。
こう考えると、バリスタ資格を取ったあとの就職口がぐっと広がりますね〜
エクスプローラー・イングリッシュ
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Level 9, 250 Collins St, Melbourne
